Decoração de festa com flores: arranjos, painéis e como conservar

Para decorar uma festa com flores, escolha de duas a três espécies da estação em uma paleta definida, complete o volume com folhagens e concentre as flores em três pontos: mesa principal, mesas dos convidados e painel de fotos. Monte os arranjos na véspera ou na manhã do dia, em vasos com água fresca e longe do sol.

Veja quais flores duram mais, quantas hastes usar por arranjo, como montar centros de mesa e painéis em casa e como conservar tudo até o fim da festa.

Quais flores escolher

Flores para festa precisam aguentar horas fora da geladeira, muitas vezes no calor. Prefira espécies de haste firme e boa durabilidade de vaso, e use as mais delicadas só em pontos protegidos.

Pergunte na floricultura ou no mercado de flores quais estão na estação. Flor da estação costuma ser mais fresca, bonita e com preço mais acessível. Se a festa tiver tema, combine as cores com a paleta da decoração.

Quantidades por arranjo e por mesa

Errar na quantidade é o problema mais comum: ou o arranjo fica ralo, ou se compra flor demais. Use estas referências para arranjos em vasos de boca de 10 a 12 cm:

• Arranjo baixo de centro de mesa (20 a 25 cm de altura): 5 a 7 flores principais, 4 a 6 hastes de preenchimento e 4 a 5 galhos de folhagem.
• Arranjo em pote pequeno (garrafinha ou copo): 1 a 3 hastes. Use 3 a 5 potes por mesa, agrupados.
• Arranjo alto para mesa principal (50 a 70 cm): 12 a 18 flores, 8 a 10 hastes de preenchimento e bastante folhagem longa.
• Mesa redonda de 8 lugares: 1 arranjo baixo central ou 3 potes pequenos.
• Mesa retangular de 2 m: 3 arranjos baixos ou um caminho de folhagem com 5 a 7 potes pequenos.

Compre de 10% a 15% a mais de hastes para cobrir flores quebradas ou com pétalas machucadas. Para uma festa com 6 mesas redondas e uma mesa principal, por exemplo, some 6 arranjos baixos e 1 alto antes de fazer o pedido, e só então acrescente a margem de sobra.

Como montar arranjos em casa

Você vai precisar de vasos ou potes de vidro, tesoura de poda ou faca bem afiada, balde com água, fita adesiva transparente e, se quiser, espuma floral.

1. Hidrate as flores: assim que chegarem, corte 2 cm da ponta das hastes em diagonal, dentro de um balde com água, e deixe descansar de 2 a 3 horas em lugar fresco.
2. Limpe as hastes: retire todas as folhas que ficariam abaixo da linha da água, porque elas apodrecem e turvam o vaso.
3. Faça uma grade na boca do vaso com fita adesiva transparente em quadriculado. Ela sustenta as hastes no lugar.
4. Comece pela folhagem: distribua eucalipto ou ruscus nas bordas, criando a forma do arranjo.
5. Coloque as flores principais em número ímpar (3, 5 ou 7), em alturas levemente diferentes.
6. Preencha os espaços com flores secundárias e mosquitinho.
7. Gire o vaso e confira todos os lados. Arranjos de mesa redonda são vistos de todos os ângulos.
8. Complete a água até 2/3 do vaso e guarde em local fresco até a hora de levar para a festa.

Para inspirações de centros de mesa em festas mais formais, vale olhar os modelos de centro de mesa para casamento, que funcionam bem também em aniversários e bodas.

Onde usar flores na festa

Mesa principal

Um arranjo alto ou dois médios nas laterais do bolo, mais flores soltas entre as bandejas de doces. Flores comestíveis ou ao menos não tóxicas são as únicas que podem encostar no bolo; nos demais casos, use um disco de papel-manteiga ou acetato entre a flor e a cobertura. Veja mais ideias de composição em decoração de mesa de aniversário.

Painel floral

Uma parede inteira de flores naturais exige muitas hastes e espuma floral. A versão mais viável é um painel de folhagens (natural ou artificial) com três ou quatro “ilhas” de flores naturais em um dos cantos e no topo. Outra opção é um arco ou painel redondo com uma guirlanda de flores ocupando um terço do contorno.

Mesas dos convidados

Arranjos baixos, até 25 cm, para não atrapalhar a conversa, ou garrafinhas com uma ou duas flores agrupadas no centro.

Entrada, cadeiras e detalhes

• Guirlanda de folhagem e flores na porta ou no portão.
• Pequenos buquês amarrados com fita no encosto das cadeiras dos homenageados.
• Flores no guardanapo, presas com barbante ou argola.
• Arranjo pequeno no lavabo.

Se preferir comprar alguns itens para montar a decoração, separamos sugestões:

Flores por tipo de festa

• Casamento e noivado: rosas, lisianthus, hortênsias e mosquitinho em branco, marfim e rosa-claro. Mais ideias em decoração de casamento.
• Chá de bebê: margaridas, mosquitinho e flores em tons pastel, com potinhos de vidro. Veja propostas em decoração de chá de bebê.
• Dia das Mães: rosas, gérberas e lírios em arranjos baixos para um café ou almoço. Ideias em decoração dia das mães.
• Festa ao ar livre: girassóis, crisântemos, flores do campo e muita folhagem, que aguentam melhor o calor.
• Aniversário adulto elegante: flores de uma só cor em grande quantidade, como rosas brancas ou vermelhas em vasos de vidro.
• Festa tropical: helicônias, antúrios, costela-de-adão e folhas de palmeira.

Como conservar as flores

• Compre de 1 a 2 dias antes e mantenha as flores em balde com água, em local fresco, escuro e sem corrente de ar quente.
• Troque a água todos os dias e recorte 1 cm da haste a cada troca.
• Afaste das frutas: frutas maduras liberam gás que acelera o envelhecimento das flores.
• Borrife água em hortênsias e folhagens no meio da festa, se estiver calor.
• Proteja do sol direto e de luminárias quentes. Em festas ao ar livre, posicione os arranjos à sombra. Veja outros cuidados em decoração de festa ao ar livre.
• Depois da festa, distribua os arranjos entre os convidados ou desmonte e faça buquês menores para casa.

Erros comuns (e como evitar)

• Montar arranjos com flores sem hidratar: murcham nas primeiras horas. Hidrate de 2 a 3 horas antes.
• Flores com perfume forte na mesa de comida: lírios e algumas flores perfumadas competem com o cheiro dos pratos. Use-as na entrada.
• Pólen manchando toalhas: retire as anteras dos lírios com um lenço de papel antes de montar.
• Arranjos altos e largos nas mesas dos convidados: bloqueiam a visão. Mantenha até 25 cm ou acima de 70 cm com haste fina.
• Misturar espécies demais: mais de quatro tipos de flor em um arranjo deixa o visual confuso.
• Flores encostadas direto no bolo: use proteção, pois algumas espécies não são próprias para contato com alimentos.

Perguntas frequentes

Quais as melhores flores para decorar festas?

Rosas, crisântemos, astromélias, lisianthus, mosquitinho e girassóis têm boa durabilidade em vaso. Complete com folhagens como eucalipto e ruscus, que dão volume e duram vários dias.

Com quanto tempo de antecedência comprar as flores?

De um a dois dias antes da festa. Hidrate assim que chegarem e monte os arranjos na véspera ou na manhã do dia, guardando em local fresco.

Quantas flores preciso para um centro de mesa?

Para um arranjo baixo em vaso de boca de 10 a 12 cm, use de 5 a 7 flores principais, 4 a 6 hastes de preenchimento e 4 a 5 galhos de folhagem.

Flores artificiais ou naturais na decoração de festa?

Naturais têm perfume e textura incomparáveis, mas exigem cuidado e são perecíveis. Artificiais de boa qualidade podem ser reaproveitadas e funcionam bem em painéis grandes. Uma solução comum é misturar: painel com folhagem artificial e flores naturais nas mesas.

Como evitar que as flores murchem no calor?

Hidrate antes de montar, mantenha os arranjos à sombra, complete a água dos vasos e borrife água nas pétalas de flores sensíveis, como hortênsias, durante a festa.

Para levar as flores a outros pontos da festa, confira as ideias de arranjos de centro de mesa, a decoração de mesa de aniversário e as sugestões para festa do Dia das Mães.